Finca Monasterio Rioja DOCa - Báron de Ley

Finca Monasterio Rioja fra Báron de Ley fra La Rioja præsenterer i glasset en tæt, purpurrød farve. Når man svinger vinen i glasset, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket viser sig i markante gardiner på glassets inderside. Finca Monasterio Rioja fra Báron de Ley er det rette valg for alle nydere, der foretrækker den tør. Den virker dog aldrig mager eller stram, men rund og smidig. I munden fremstår teksturen af denne kraftfulde rødvin vidunderligt tæt. Takket være den afbalancerede frugtsyre kærtegner Finca Monasterio Rioja ganen med en blød mundfornemmelse uden at mangle saftig livlighed. Finalen på denne ungdommelige rødvin fra vinregionen La Rioja overbeviser endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Báron de Ley Finca Monasterio Rioja

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée Finca Monasterio Rioja fra Báron de Ley er druerne Tempranillo og Cabernet Sauvignon. Finca Monasterio Rioja er en vin fra den gamle verden helt igennem, for denne spanier udstråler en usædvanlig europæisk charme, som tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter den manuelle høst kommer druerne straks til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på små fade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en 18 måneders modning på barrique af fransk eg.

Madanbefaling til Báron de Ley Finca Monasterio Rioja

Nyd denne rødvin fra Spanien bedst let afkølet ved 15 - 18°C som ledsager til torsk med agurk-sennepsgrøntsager, gåsebryst med ingver-rødkål og merian eller porretortilla.

• Flere produkter fra Baron de Ley