Reserva Rioja DOCa - Bodegas Muga

Med Bodegas Muga Reserva Rioja kommer der en førsteklasses rødvin ind i det svingede glas. Her præsenterer den en vidunderligt tæt, purpurfarvet farve. Efter den første svajning afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket viser sig i tydelige kirkevinduer på glasranden. Den første næse af Reserva Rioja viser noter af blommer, svesker og blåbær. De frugtige aspekter af bouqueten suppleres med noter fra fadlagringen som toastede barriques, egetræ og cigaræske.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med kun 1,7 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter, og denne spanier fortryller naturligvis med fin balance på trods af al sin tørhed. Aroma kræver jo ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin ved en utrolig silkeagtig, tæt og kødfuld tekstur. Den moderate frugtsyre kærtegner Reserva Rioja med et behageligt mundfeel uden at misse friskheden. Finalen af denne velreifbare rødvin fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt fra Rioja DOCa, overbeviser endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Bodegas Muga Reserva Rioja

Den kraftfulde Reserva Rioja fra Spanien er en cuvée, der er presset af druesorterne Carignan, Garnacha, Graciano og Tempranillo. I La Rioja vokser vinplanterne, som producerer druerne til denne vin, på kalkstensjorde. Det er tydeligt, at Reserva Rioja også er præget af de klimatiske og stilistiske faktorer fra Rioja DOCa. Denne spanier kan i ordets bedste forstand betegnes som en vin fra den gamle verden, der præsenterer sig på en yderst imponerende måde. På tidspunktet for optimal modning plukkes druerne til Reserva Rioja uden hjælp fra grove og ikke-selektive druehøstere udelukkende i hånden. Efter høsten transporteres druerne straks til vinfabrikken. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derpå følger gæringen i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning lagres Reserva Rioja yderligere i 24 måneder i fade af fransk og amerikansk eg.

Madanbefaling til Reserva Rioja fra Bodegas Muga

Oplev denne rødvin fra Spanien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til Boeuf Bourguignon, græskargratin eller fyldte peberfrugter.

Præmieringer for Reserva Rioja fra Bodegas Muga

Udover sit ry som et ægte premiumprodukt kan denne rødvin fra Bodegas Muga også prale af mange udmærkelser og topbedømmelser over 90 point. I detalje er disse:

• Guía Peñín - 92 point
• James Suckling - 94 point
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 point
• Guía Proensa - 92 point

• Flere produkter fra Bodegas Muga