Cuvée Angélique Rouge - Peter Riegel Weinimport

Cuvée Angélique Rouge fra vinregionen Languedoc præsenterer sig i glasset med en strålende rubinrød farve. På næsen viser denne Peter Riegel Weinimport rødvin en række dufte af blåbær, sorte solbær, morbær og brombær.

På ganen starter Cuvée Angélique Rouge fra Peter Riegel Weinimport vidunderligt aromatisk, frugtigt og balanceret. Teksturen af denne velafbalancerede rødvin præsenterer sig vidunderligt let. Den velafbalancerede frugtsyre kærtegner Cuvée Angélique Rouge med en behagelig mundfornemmelse, uden at miste friskheden. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra vinområdet Languedoc til sidst med god længde. Igen viser der sig noter af morbær og blåbær.

Vinifikation af Peter Riegel Weinimport Cuvée Angélique Rouge

Grundlaget for den balancerede Cuvée Angélique Rouge fra Languedoc er druer fra forskellige, udvalgte druesorter. Efter håndhøstningen kommer vintrauben straks ind i pressehuset. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Derefter sker gæringen i ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i flere måneder på bærmen, inden vinen til sidst tappes på flaske. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Cuvée Angélique Rouge nænsomt.

Madanbefaling til Peter Riegel Weinimport Cuvée Angélique Rouge

Denne franskmand bør helst nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til kikærte-curry, græskar-gratin eller torsk med agurk-sennep-grøntsager.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport