Chardonnay Weißburgunder Cuvée trocken - Spreitzer

Chardonnay Weißburgunder Cuvée fra Spreitzer fra Rheinhessen præsenterer sig i vinglasset med en lysende, lysegul farve. Denne tyske cuvée forkæler glasset med vidunderligt udtryksfulde noter af pærer, grønne æbler og kvæder. Hertil kommer antydninger af .

Spreitzer Chardonnay Weißburgunder Cuvée præsenterer sig for vinnyderen herligt tør. Denne hvidvin virker derved aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin i det høje kvalitetsvinssegment. Afbalanceret og mangesidet viser denne lette hvidvin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne unge hvidvin fra vinregionen Rheinhessen endelig med god længde. Igen viser der sig antydninger af grønne æbler og pærer. I efterklangen kommer der desuden mineralske noter til fra de kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Spreitzer Chardonnay Weißburgunder Cuvée

Grundlaget for den balancerede Chardonnay Weißburgunder Cuvée fra Tyskland er druer fra druesorterne Chardonnay og Weißburgunder. Druerne vokser under optimale betingelser i Rheinhessen. Vinstokkene sender her deres rødder dybt ned i jorde af kalksten. Efter den manuelle høst kommer druerne omgående til kælderen. Her sorteres de og males nænsomt. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en modning i nogle måneder på gærresterne, før vinen til sidst tappes på flasker.

Madanbefaling til Chardonnay Weißburgunder Cuvée fra Spreitzer

Drik denne hvidvin fra Tyskland bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til spinatgratin med mandler, porre-tortilla eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Spreitzer