Spreitzer

Historien om Spreitzer vingård stammer tilbage fra 1641. Brødrene Andreas og Bernd Spreitzer køre det siden 1997.

Naturlig vinavl

Vingården med en århundreder gammel vintradition findes i Oestrich i Rhein-Taunus-distriktet. Der er nogle mærkbare bygninger der. Spreitzer ejendommen har en jugendstilvilla i barokstil nær Rhinen. Rheingau og Riesling kan ikke adskilles fra hinanden. 97 procent af vingårdens 21 hektar er beplantet med Riesling-vinstokke. De resterende tre procent er toppet med Pinot Noir. Grundlaget for ledelsen er den naturlige vinavl med meget grønt omkring vinmarkerne. Vingården Spreitzer har fået topkarakterer i klassifikationer i årevis og producerer sine vine i henhold til de fire-niveau VDP-kvalitetsstandarder.

Kun det, der er modent, er tilladt i tønderen

Jordbunden består af loess ler, farvet skifer og tunge marmorjord. Nogle af disse krydses af vandårer. I henhold til VDP-kravene reduceres høstemængden. For at sikre, at kun modne druer behandles, høstes Spreitzer kun manuelt. Mustet presses fra hele bunken og gæres i trætønder eller i temperaturstyrede tanke i rustfrit stål. Alle druer kommer fra landets egne vinmarker.

Top 40 i Tyskland

Gutsriesling af Spreitzer er klar, frisk, frugtagtig og krydret. Rieslingen fra den brogede skifer fra Hallgarten har mineraltip. Rieslingvine fra de gamle vinstokke er særligt kraftfulde. Vinstokke er over 30 år gamle og producerer en begrænset mængde frugt. Det er Hendelberg Alte Reben i Hallgarten. De frugtagtige søde vine med et fint samspil mellem sødme og syre, såsom den sene høst fra Lenchen-stedet, er af høj kvalitet. Spreitzer vingård blev kåret til en af de 40 bedste vingårde i Tyskland i 2016/2017 af Feinschmecker.

Disse druesorter dyrkes i Spreitzer :

• Riesling (97%)
• Pinot Noir (3%)