Brut Grand Cru Millésime - Vesselle Georges

Den elegante Brut Grand Cru Millésime fra Vesselle Georges kommer med en strålende lyserød farve i glasset. Moussen i denne mousserende vin lyser op i glasset. I glasset viser denne champagne fra Vesselle Georges aromaer af citroner og hindbær, suppleret med yderligere frugtige nuancer. På tungen kendetegnes denne afbalancerede mousserende vin af en umådeligt cremet, sprød og let tekstur. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Champagne, mere præcist fra Champagne, imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske toner fra de ler- og kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Brut Grand Cru Millésime fra Vesselle Georges

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Brut Grand Cru Millésime fra Vesselle Georges er druerne Chardonnay og Pinot Noir. I Champagne vokser vinstokkene, som giver druerne til denne vin, på jorde af ler og kalksten. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt presset. Derefter følger gæringen af grundvinene. Efter sammensætningen af den endelige champagne følger den videre udbygning på basis af Méthode Champenoise. Efterfølgende modner Vesselle Georges Brut Grand Cru Millésime i nogle måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Madanbefaling til Vesselle Georges Brut Grand Cru Millésime

Nyd denne champagne fra Frankrig ideelt set meget velafkølet ved 5 - 7°C som ledsagende vin til kokos-lime-fiskecurry, frugtig julesalat eller grøntsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Vesselle Georges