Bordeaux Blanc AOC - Baron Phillippe de Rothschild

Den lette Bordeaux Blanc fra huset Baron Phillippe de Rothschild strømmer med en strålende lys gul farve ind i glasset. I glasset viser denne hvidvin fra Baron Phillippe de Rothschild aromaer af appelsinblomst, lime, georginer, kirsebærblomster og akacietræ, suppleret med flere frugtagtige nuancer. Bordeaux Blanc fra Baron Phillippe de Rothschild er perfekt til alle vinentusiaster, der foretrækker det tørt. Dog fremstår den aldrig sparsom eller tør, som man naturligt kunne forvente af en vin i den højere prisklasse. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en utroligt let og sprød tekstur. Gennem sin livlige frugtsyre fremstår Bordeaux Blanc forfriskende og livlig på ganen. Det afsluttende indtryk fra denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Bordeaux begejstrer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Baron Phillippe de Rothschild Bordeaux Blanc

Denne elegante hvidvin fra Frankrig er vegansk og lavet af druesorterne Muscadelle, Sauvignon Blanc og Semillon. Efter håndplukning kommer druerne straks til presselokalet. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Efterfølgende sker gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring i flere måneder på fine gærrester, inden vinen til sidst tappes på flaske.

Anbefaling til mad til Bordeaux Blanc fra Baron Phillippe de Rothschild

Nyd denne veganske hvidvin fra Frankrig bedst afkølet til 8 - 10°C som ledsager til kulmule med agurk-sennepsgrøntsager, porresuppe eller kålruller.

• Flere produkter fra Baron Philippe de Rothschild