Cadet d'Oc Sauvignon Blanc - Baron Phillippe de Rothschild

Med Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Sauvignon Blanc får du et førsteklasses vegansk hvidvin i glasset. Den viser en vidunderligt brillant, lys gul farve. I glasset afslører denne hvidvin fra Baron Phillippe de Rothschild aromaer af citrongræs, kumquats, pomeloer, appelsiner og pink grapefrugt, suppleret med middelhavets krydderurter, enebær og grøn peber. Cadet d'Oc Sauvignon Blanc fra Baron Phillippe de Rothschild er lige det rigtige for alle vinelskere, der foretrækker så lidt restsukker som muligt i vinen. Alligevel fremstår den aldrig karg eller stram, men rund og smidig. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin ved en utroligt let og sprød tekstur. Takket være sin markante frugtsyre fremstår Cadet d'Oc Sauvignon Blanc på ganen exceptionelt frisk og livlig. Det afsluttende indtryk af denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Languedoc begejstrer til slut med en god eftersmag.

Vinifikation af Cadet d'Oc Sauvignon Blanc fra Baron Phillippe de Rothschild

Grundlaget for den elegante Cadet d'Oc Sauvignon Blanc fra Languedoc er druer fra druesorten Sauvignon Blanc. Efter høsten kommer druerne straks til vineriet. Her bliver de selekteret og nænsomt malet. Efterfølgende sker gæringen i rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i nogle måneder på den fine gær, før vinen til sidst tappes på flasker.

Anbefaling til mad med Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Sauvignon Blanc

Nyd denne veganske hvidvin fra Frankrig bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til pasta med svinepølseknödel, torsk med agurk-sennepsgrøntsager eller gryderet med pesto.

• Flere produkter fra Baron Philippe de Rothschild