Légende R Pauillac - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Légende R Pauillac fra Domaines Barons de Rothschild (Lafite) forener to yderst klangfulde navne med magisk tiltrækning - Pauillac & Rothschild. Denne rødvins-cuvée fra det franske vindistrikt Bordeaux er lavet af druesorterne Cabernet Sauvignon og Merlot.

Vinen kommer med en tæt rubinrød farve i glasset og dufter intenst, fint-struktureret og komplekst af modne røde og sorte bærfrugter, solbær og moden kirsebær. Anklange af læder samt marmeladelignende aromaer af sure kirsebær og krydderier som kanel og muskatnød udvikler sig, når vinen svinges. På ganen er denne franske rødvin utrolig kompleks, tæt og lang. Frugtsyrerne er harmoniske og giver denne cuvée længde og elegance. Tanninerne strukturerer ganen perfekt og leder ind i den langvarige finale.

Vinifikation af Légende R Pauillac

Efter den omhyggelige høst af Cabernet Sauvignon og Merlot druer bringes disse straks til vinkælderen hos Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Her bliver druerne først gæret i rustfrie ståltanke og derefter lagret i 9 måneder i egetræsfade (40%) samt i rustfrie ståltanke (60%).

Madanbefaling til Barons de Rothschild Légende R Pauillac Lafite

Tørmodne oksemørbrad og kvalitets braiserede retter er lige præcis gode nok til denne elegante luksusvin. Som afslutning på hvert festligt middag er denne tørre rødvin også en perfekt ledsager til lagret ost som Comté eller Saint Nétére.

• Flere produkter fra Domaines Barons de Rothschild (Lafite)