Albiger Schloss Hammerstein Bacchus Kabinett - Jung & Knobloch

Med lidt tid i glasset præsenterer denne hvidvin fra den gamle verden herligt udtryksfulde aromaer af gedeblad, grapefrugt, kirsebærblomst og nektarin, rundet af med middelhavsurter, løvstikke og grøn peberfrugt.

Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich kan beskrives som særligt frugtbetonet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en vidunderligt sødlig smagsprofil. Let og kompleks præsenterer denne lette hvidvin sig på ganen. Takket være sin markante frugtsyre virker Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich dejligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge hvidvin fra vinregionen Rheinhessen imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich fra Weingut Jung & Knobloch

Denne elegante hvidvin fra Tyskland vinificeres på druesorten Bacchus. Efter høsten kommer druerne omgående til vineriet. Her sorteres de og brydes forsigtigt op. Derefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en lagring i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich fra Weingut Jung & Knobloch

Oplev denne hvidvin fra Tyskland bedst let afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til grøntsagssalat med rødbede, frugtagtig julesalat eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Jung & Knobloch