2ème Cru Classé AOC - Château Gruaud-Larose

Den 2ème Cru Classé fra Château Gruaud-Larose fra Bordeaux præsenterer sig i det svingede glas med en tæt, purpurrød farve. I kanten viser denne franske rødvin desuden en overgang til granatrød. Når glasset svinges, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig som kirkeglas på glassets rand. Aromatikken i denne rødvin fra Bordeaux er præget af nuancer af forskellige røde og sorte bær og mørke frugter som moreller og blommer. Château Gruaud-Larose 2ème Cru Classé præsenterer sig for vinelskeren vidunderligt tør. Denne rødvin virker aldrig grov eller mager, som man kunne forvente i segmentet ikon-vine. Finalen på denne modnede rødvin fra regionen Bordeaux begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af 2ème Cru Classé fra Château Gruaud-Larose

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée 2ème Cru Classé fra Château Gruaud-Larose er druerne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. 2ème Cru Classé er en vin fra den gamle verden fra ende til anden, for denne franskmand udstråler en usædvanlig europæisk charme, som tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afsluttet gæring lagres den kraftfulde 2ème Cru Classé i endnu nogle måneder på egetræsfade.

Madvareanbefaling til Château Gruaud-Larose 2ème Cru Classé

Denne rødvin fra Frankrig passer perfekt til en hel række fremragende retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Château Gruaud-Larose