Weißburgunder - Pfannebecker

Den lettefødte Weißburgunder fra Weingut Pfannebecker glider med strålende lys gul ind i glasset. Buketten af denne hvidvin fra Rheinhessen begejstrer med aromaer af nektarin, sød kirsebær, Nashi-pære og fersken. Netop hans frugtbetonede måde gør denne vin så særlig.

Denne tørre hvidvin fra Weingut Pfannebecker er noget for purister, der ikke kan få deres vin tør nok. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt sprød. Finalen af denne hvidvin fra vinregionen Rheinhessen begejstrer til sidst med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af Weingut Pfannebecker Weißburgunder

Denne vin fokuserer klart på en druetype, nemlig Weißburgunder. Til denne vidunderligt elegante monovarietale vin fra Weingut Pfannebecker blev kun fejlfrit drueblandingsmateriale anvendt. Efter håndplukningen kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen afsluttes der en modning.

Madanbefaling til Weingut Pfannebecker Weißburgunder

Oplev denne hvidvin fra Tyskland ideelt moderat kølet ved 11 - 13°C som ledsager til omelet med laks og fennikel, wok-grøntsager med fisk eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Pfannebecker