Weißburgunder Goldkapsel trocken - Ellermann-Spiegel

Hvidburgunder Goldkapsel fra Ellermann-Spiegel er en eksklusiv, balanceret og med stor fingersnilde vinificeret top Pinot Blanc. Den sarte gule vin begejstrer næsen med fascinerende nuancer af modne gule stikkelsbær, saftig grapefrugt og krydrede urter som melisse og lidt estragon.

På ganen fortryller Hvidburgunder Goldkapsel tør med en kraftfuld, koncentreret smag, utroligt animerende, herligt cremet og silkeagtig, mens den også er lidt legende elegant og filigran. Denne hurtige Hvidburgunder Goldkapsel fra Ellermann-Spiegel forbliver længe på tungen, og man tager gerne en anden og tredje slurk.

Vinifikation af Hvidburgunder Goldkapsel fra Ellermann-Spiegel

Druerne til denne geniale Pfalz Hvidvin kommer fra særligt gamle vinstokke med minimale udbytter, den bliver lagret på Barrique, hvilket sikrer en høj aromakoncentration.

Madanbefaling til Ellermann-Spiegel Hvidburgunder Goldkapsel

Denne elegante pfalziske Hvidburgunder Goldkapsel tør fra Ellermann-Spiegel er en fornøjelse at drikke solo takket være dens aromadensitet og balance, den passer også fremragende til smagsintensive fiskeanretninger eller grillet lyst kød med og uden saucer.

• Flere produkter fra Weingut Ellermann-Spiegel