Den Tag versüßen - Weingut Kiefer

I glasset præsenterer Den Tag versüßen fra Weingut Kiefer en strålende, skinnende lysegul farve. Den første duft af Den Tag versüßen viser nuancer af fersken og nektariner.

Weingut Kiefer Den Tag versüßen præsenterer os på tungen en utrolig frugtig smag, hvilket naturligvis skyldes dens restsøde profil. Letfærdig og facetteret præsenterer denne sprøde og silkeagtige hvidvin sig på ganen. Gennem sin markante frugtsyre fremstår Den Tag versüßen dejligt frisk og livlig på ganen. Finalen af denne hvidvin fra vinregionen Baden, nærmere bestemt fra Kaiserstuhl, imponerer endelig med en god eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de vulkanske og loessdominerede jorde.

Vinifikation af Weingut Kiefer Den Tag versüßen

Denne elegante hvidvin fra Tyskland er fremstillet af druesorterne Müller-Thurgau, Muskateller og Scheurebe. Druerne vokser under optimale forhold i Baden. Vinrankerne graver deres rødder dybt ned i jorderne af loess og vulkansk jord. Efter håndplukning bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her selekteres de og åbnes skånsomt. Derfter følger gæringen i rustfri ståltanker ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring i flere måneder på finhævet, inden vinen endelig flaskeabefyldes.

Madanbefaling til Weingut Kiefer Den Tag versüßen

Denne tyske hvidvin bør nydes godt kølet ved 8 - 10 °C. Den er perfekt som følgesvend til pære-lime-strudel, fersken-maracuja-dessert eller pasta med bratwurstboller.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer