VERD.o Petit Verdot - Triebaumer

Den kraftfulde VERD.o Petit Verdot fra Triebaumer kommer i glasset med en tæt rubinrød farve. I glasset byder denne rødvin fra Triebaumer på aromaer af blomme, brombær, ribs og blåbær, suppleret af mynte/melisse, vedbend og chokolade. Triebaumer VERD.o Petit Verdot præsenterer sig for vindrikkeren som behageligt tør. Denne rødvin er aldrig grov eller stram, som man kunne forvente af en vin. På tungen er denne kraftfulde rødvin kendetegnet ved en utrolig tæt og fløjlsagtig tekstur. Takket være den livlige frugtsyre er VERD.o Petit Verdot usædvanlig frisk og livlig på tungen. Eftersmagen på denne velmodnede rødvin fra vindistriktet Burgenland, nærmere bestemt fra Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, er imponerende med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af VERD.o Petit Verdot fra Triebaumer

Denne kraftige rødvin fra Østrig er lavet på druesorten Petit Verdot. Druerne til VERD.o Petit Verdot høstes udelukkende manuelt på det tidspunkt, hvor de er optimalt modne, uden brug af arbejdskrævende og mindre selektive høstmaskiner. Efter den manuelle høst transporteres druerne så hurtigt som muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madsanbefalinger til VERD.o Petit Verdot fra Triebaumer

Denne østrigske rødvin nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C. Den er perfekt som ledsager til porresuppe, kartoffelpande med laks eller græskargryde.

Priser til VERD.o Petit Verdot fra Triebaumer

• Flere produkter fra Günter + Regina Triebaumer