Syrah Pays d’Oc - Carabiniers

Den letfodede Syrah Pays d’Oc fra Carabiniers kommer i glasset med en strålende purpurrød farve. I glasset afslører denne rødvin fra Carabiniers aromaer af blåbær, morbær, solbær og brombær, suppleret af yderligere frugtige nuancer. På ganen starter Syrah Pays d’Oc fra Carabiniers vidunderligt tør, markant og aromatisk. Der findes tør og rigtig tør. Denne rødvin hører til sidstnævnte, for den er fyldt på flaske med kun 1,4 g restsukker. På ganen fremstår teksturen af denne letfodede rødvin vidunderligt silkeagtig. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Syrah Pays d’Oc ganen med en behagelig fornemmelse, uden at den derved mangler saftig livlighed. Finalen på denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Rhône imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Syrah Pays d’Oc fra Carabiniers

Den elegante Syrah Pays d’Oc fra Frankrig er en enkeltsorts vin, økologisk vinificeret på druesorten Syrah. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og males skånsomt. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen . Efter at vinen er færdig, harmoniseres Syrah Pays d’Oc nænsomt.

Madanbefaling til Syrah Pays d’Oc fra Carabiniers

Nyd denne økologiske rødvin fra Frankrig ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til kalvebrystspids med bønner og tomater, andebryst med sukkerærter eller braiseret kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Carabiniers