Sauvignon Blanc trocken - Weingut Georg Mosbacher

Sauvignon Blanc fra Georg Mosbacher præsenterer sig i glasset i en lys gul farve med grønne nuancer. Her udfolder den udtryksfulde bouquet af denne hvidvin sig med noter af gul kiwifruit, grapefrugt og physalis. De grønne aromaer af æbler, stikkelsbær og frisk citrongræs supplerer aromaernes mangfoldighed og leverer en friskhed, der også afspejles på ganen.

Denne hvidvin fra Pfalz imponerer med sin frugtige legesyge og en saftig længde, der står i perfekt balance med den klare syrestruktur. En elegant, raffineret og saftig Sauvignon Blanc.

Vinifikation af Georg Mosbacher Sauvignon Blanc

Druerne til denne vin håndplukkes og koldmazeres ved hjælp af tøris. Den temperaturkontrollerede gæring med ren kultur gær finder sted i rustfrie ståltanke, efterfulgt af en modning på de fine gær.

Anbefaling til mad for Georg Mosbacher Sauvignon Blanc

Nyd denne tørre hvidvin til lette retter med fisk og grøntsager, især i kombination med ingefær eller wasabi.

• Flere produkter fra Weingut Georg Mosbacher