Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

I glasset tilbyder Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition fra Winzervereinigung Freyburg-Unstrut en strålende skinnende lys gul farve. Den første duft af Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition præsenterer nuancer af Nashi-pære, vinbergspæron og abrikoser. De frugtagtige anklange i bouquetten suppleres med endnu flere frugtagtige-balsamiske nuancer.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet aftappet med usædvanligt lidt restsukker. Som man naturligt kan forvente af en vin i den højere prisklasse, fortryller denne tyske vin selvfølgelig ved al sin tørhed med en fin balance. Fremragende smag kræver nemlig ikke nødvendigvis meget sukker. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig dejligt let. Finalen på denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Saale Unstrut begejstrer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition fra Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Den elegante Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition fra Tyskland er en cuvée, vinificeret af druesorterne Elbling, Grauburgunder og Weißburgunder. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og knuses forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition harmonisere i flere måneder på dén fine gær. Efter færdiggørelsen af vinen bliver Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition forsigtigt harmoniseret.

Madanbefaling til Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition fra Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Denne tyske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10 °C. Den passer perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt-mynte-pesto, aspargelsalat med quinoa eller frugtagtig endiviesalat.

• Flere produkter fra Winzervereinigung Freyburg-Unstrut