Riesling Sekt Flaschengärung - Rotkäppchen

Den letløbne Riesling Sekt Flaskeferment fra Rotkäppchen kommer i glasset med en brillant lysegul farve. Når den hældes i et mousserende vinglas, afslører denne vin fra den gamle verden smukkede udtryksfulde aromaer af pære, Quittens, Nashi-pære og æble, afrundet med yderligere frugtige nuancer.

Rotkäppchen Riesling Sekt Flaskeferment præsenterer sig for vinelskeren behageligt tør. Denne sekt viser sig aldrig grovskrabet eller spærret, men rund og glat. På ganen er teksturen af denne lette hvide vin fantastisk let. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Saale Unstrut med en god længde. Der viser sig igen hints af mispel og Nashi-pære.

Vinifikation af Rotkäppchen Riesling Sekt Flaskeferment

Grundlaget for den elegante Riesling Sekt Flaskeferment fra Saale Unstrut er druer af druesorten Riesling. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til vineriet. Her udvælges de og males forsigtigt. Derefter følger gæringen i flaskefermentering ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen.

Spiseanbefaling til Riesling Sekt Flaskeferment fra Rotkäppchen

Nyd denne sekt fra Tyskland bedst meget godt afkølet ved 5 - 7°C som ledsager til grøntsagsstuvning med pesto, græskardessuppe eller porresuppe.

• Flere produkter fra Rotkäppchen Sekt