R de Roubine rosé - Château Roubine

Den elegante R de Roubine rosé fra Château Roubine strømmer ind i glasset med en lys rubinrød farve. Med lidt tid i glasset præsenterer denne rosévin fra den gamle verden vidunderlige udtryksfulde aromaer af hindbær, jordbær og fersken, afrundet af yderligere frugtagtige nuancer.

Château Roubine R de Roubine rosé begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med usædvanligt lidt restsukker. Som man kan forvente af en vin i den høje kvalitetsvin-klasse, fortryller denne franskmand naturligvis med sin fine balance på trods af sin tørhed. Ekscellent smag kræver ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen udmærker denne velafbalancerede rosévin sig ved en utrolig let tekstur. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Provence med god længde. Igen fremkommer der nuancer af jordbær og hindbær.

Vinifikation af R de Roubine rosé fra Château Roubine

Den balancerede R de Roubine rosé fra Frankrig er en cuvée lavet af druesorterne Rolle, Cinsault, Grenache og Syrah. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Gæringen finder sted i en ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på de fine gærrester, før vinen endelig bliver tappet.

Madanbefaling til Château Roubine R de Roubine rosé

Denne franskmand bør nydes moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den er perfekt som ledsager til grøntsagssalat med rødbede, spaghetti med yoghurt-mynte-pesto eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Château Roubine