Pure Rosé Cotes de Provence AOP - Maison Mirabeau

Pure Rosé Cotes de Provence fra Maison Mirabeau fra Provence præsenterer sig i glasset med en lysende, rubinrød farve. Når man svinger glasset, kan man opleve en perfekt balance ved denne rosévin, da den hverken fremstår vandig eller sirups- eller likøragtig ved glasserebet. Den første duft af Pure Rosé Cotes de Provence afslører nuancer af litchi, jordbær og hindbær. De frugtige aspekter af bouqueten bliver ledsaget af endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

Denne franske vin begejstrer med sin elegant tørre smag. Den er tappelet på flaske med usædvanligt lav restsukker. Som man kan forvente af en vin i denne prisklasse, fortryller denne franske vin naturligvis, trods tørheden, med fineste balance. Fremragende smag behøver ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen karakteriseres denne afbalancerede rosévin af en utrolig let tekstur. Slutningen af denne unge rosévin fra vinregionen Provence, nærmere bestemt fra Côtes de Provence, overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinificering af Pure Rosé Cotes de Provence fra Maison Mirabeau

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt afbalancerede cuvée Pure Rosé Cotes de Provence fra Maison Mirabeau er Cinsault-, Grenache- og Syrah-druer. Selvfølgelig bestemmes Pure Rosé Cotes de Provence også af mere end blot jordbunden i Côtes de Provence. Denne franske vin kan i sandhed kaldes en vin af den gamle verden, som præsenterer sig ekstremt indtryksfuldt. Efter håndplukningen ankommer druerne hurtigt til vinkælderen. Her sorteres de og melskes forsigtigt. Herefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen afsluttes med en lagring i nogle måneder på baden ædelpres. Først derefter tappes vinen.

Madanbefaling til Maison Mirabeau Pure Rosé Cotes de Provence

Nyd denne rosévin fra Frankrig bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller grøntsagsalat med rød bea.

• Flere produkter fra Maison Mirabeau