Pino Magma trocken - Weingut Kiefer

Med vingården Kiefer Pino Magma kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Her viser den en vidunderligt lysende, lys gul farve. Den første næse af Pino Magma afslører nuancer af Nashi-pære, kvæde og æbler. De frugtagtige aspekter af bouqueten suppleres med solvarmt sten og skovbund.

Weingut Kiefer Pino Magma præsenterer sig for vinelskeren herligt tør. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller fattig, som man kunne forvente af en vin i den højere prisklasse. Den balancerede frugtsyre kærtegner Pino Magma med en blød mundfornemmelse, uden at den samtidig mister friskheden.

Vinifikation af Pino Magma fra Weingut Kiefer

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt balancerede Cuvée Pino Magma fra Weingut Kiefer er Grauburgunder- og Weißburgunder-druer. Druerne vokser under optimale forhold i Baden. Vinstokkene graver deres rødder dybt i jorde bestående af kalksten, loessjord og vulkanske klipper. Efter håndplukkingen føres druerne straks til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt malet. Gæringen finder sted i rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder på fine gærrester, før vinen endelig bliver tappet.

Madanbefaling til Weingut Kiefer Pino Magma

Denne tyske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til grøntsagsgryde med pesto, citronschili-kylling med bulgur eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer