veganer 
veganer 
Aromaer ❤️🔥 Bestseller: Ursprung er en af de mest populære rødvine i Tyskland.
🍽️ Alsidig: Perfekt til salte retter som pasta 🍝, pizza 🍕 og kød 🥩
🍷 Høj kvalitet: Omhyggelig vinificering og kompleks smag
Ursprung Rotwein trocken - Markus Schneider
Tyskland 
emballage!
Mere information om Ursprung Rotwein trocken - Markus Schneider
Markus Schneider Ursprung: En frugtig, fyldig rødvin fra Pfalz
Ursprung har en dyb rubinrød farve med violette nuancer. Afhængigt af årgangen kan farven variere lidt, fra en fyldig kirsebærrød til en næsten sortlilla.
I næsen udvikler Ursprung fra Markus Schneider en kompleks bouquet med mange lag. Aromaer af røde og sorte bær, såsom kirsebær, blommer og ribs, dominerer duften. Dette ledsages af krydrede noter af urter som timian og rosmarin, samt antydninger af chokolade, vanilje og tobak. Jordbundsnoter og smag af læder og røg udvikler sig, efterhånden som vinen modnes.
På tungen er Markus Schneider Ursprung blød og fløjlsagtig med et frugtagtigt centrum. Tanninerne er velintegrerede og sikrer en lang eftersmag. Vinens kraftige struktur afbalanceres af en frisk syre, der sikrer en harmonisk smagsoplevelse.
De aromaer, man fornemmer i næsen, finder man også i ganen. Kirsebær, blomme og ribs er de dominerende frugtsmage. Dertil kommer salte noter af krydderurter og krydderier samt jord- og tobaksnuancer. I eftersmagen har vinen et mineralsk præg, som giver ekstra dybde til smagsprofilen.
Markus Schneider Ursprung Rotwein er en vin med lagringspotentiale. Afhængig af årgangen kan den modne i op til ti år eller mere. Efterhånden som vinen modnes, udvikler smagene sig og bliver mere komplekse. Tanninerne bliver mere fløjlsagtige og syren mildere.
Vinifikation af Markus Schneider Ursprung
Vinifikationen af Markus Schneider Ursprung rødvin er kompleks og følger strenge kvalitetskriterier. Druerne til Ursprung høstes i hånden for at sikre optimal kvalitet. Høsten finder normalt sted i september eller oktober, når druerne er helt modne.
Efter høsten bliver druerne leveret til vineriet og afstilket. Gæringen af mosten finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Gæringstemperaturen er mellem 25 og 28 grader celsius. Mæskegæringen tager omkring otte til tolv dage. I løbet af denne tid frigøres farvestoffer og tanniner fra drueskallerne. Efter mæskegæringen presses vinen. Pressevinen gæres separat og tilsættes senere til hovedvinen. Den gærede vin modnes i franske egetræsfade. Lagringsprocessen varer omkring 12 måneder.
Vinen udvikler sin komplekse smag og fløjlsagtige struktur under lagringen på barriques. Efter lagringen på barriques blandes vinen og filtreres. Den færdige vin tappes på flaske og etiketteres.
Markus Schneider Ursprung Rotwein gennemgår en streng kvalitetskontrol. Kun de bedste vine frigives til aftapning.
Specialiteter:
- Druerne til Ursprung kommer fra de bedste vinmarker i Pfalz.
- Vinifikationen foregår efter traditionelle metoder.
- Vinen modnes i franske egetræsfade.
- Markus Schneider Ursprung rødvin er en vegansk vin.
Madanbefalinger til Ursprung fra Markus Schneider
Markus Schneider Ursprung rødvin er en kraftig og frugtig rødvin, der er ideel til salte retter. Med sin komplekse smag og fløjlsbløde struktur harmonerer den særligt godt med følgende retter: Grillet oksekød, f.eks. bøffer eller burgere. Stegt lam eller svinekød. Vildtretter, som hjortesteg eller hjorteragout, samt braiserede retter, som boeuf bourguignon eller gullasch. Oprindelsen er også en fremragende ledsager til pasta og pizza samt salte oste som Roquefort eller Gorgonzola.
Sammenfattende er Markus Schneider Ursprung rødvin en frugtig, kraftig rødvin med en kompleks smagsprofil i flere lag. Den er en ideel ledsager til salte retter og har et lagringspotentiale på op til ti år.
Tip: For at vinens smag kan udvikle sig til sit fulde potentiale, bør den dekanteres i cirka en time, før den drikkes. Den optimale drikketemperatur er mellem 16 og 18 grader celsius.
- Flere produkter fra Weingut Markus Schneider
Hårde fakta
Mere Rødvin som Ursprung Rotwein trocken - Markus Schneider
veganer 
veganer 
tør 
Tyskland 
Pfalz veganer 
veganer 
veganer 
Hvis du kan lide Ursprung Rotwein trocken - Markus Schneider, vil du elske:
veganer 
veganer 
veganer veganer tør Tyskland Pfalz veganer 
