Müller-Thurgau trocken 1,0 l - Weingut Kiefer

Müller-Thurgau fra vinregionen Baden præsenterer sig i glasset i et strålende, skinnende lysgul. Denne druesortren tyske vin afslører i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af pærer, kumquats, æbler og kvæder. Derudover tilføjes antydninger af andre frugter.

På ganen starter Müller-Thurgau fra Weingut Kiefer vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. Gennem den moderate frugtsyre kærtegner Müller-Thurgau ganen med en behagelig fornemmelse uden at mangle friskhed.

Vinifikation af Weingut Kiefer Müller-Thurgau

Grundlaget for den elegante Müller-Thurgau fra Baden er druer fra den samme druesort. I Baden vokser vinrankerne, som producerer druerne til denne vin, på ler- og loessjorde. Efter høsten kommer druerne straks til kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Efterfølgende sker gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Müller-Thurgau harmonisere videre på den fine gær i et par måneder.

Madvurdering til Weingut Kiefer Müller-Thurgau

Denne tyske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som følgesvend til omelet med laks og fennikel, stegt ørred med ingefærpære eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer