Martin Schmidt Spätburgunder feinherb - Weingut Kiefer

I glasset viser Martin Schmidt Spätburgunder fra Weingut Kiefer en strålende, lys rød farve. Den første næse af Martin Schmidt Spätburgunder præsenterer nuancer af sorte ribsgbær, brombær og morbær. De frugtige aspekter af bouquetten tilføjes flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Den moderate frugtsyre kærtegner Martin Schmidt Spätburgunder med en behagelig mundfølelse, uden at det går på kompromis med friskheden.

Vinifikation af Martin Schmidt Spätburgunder fra Weingut Kiefer

Den elegante Martin Schmidt Spätburgunder fra Tyskland er en enkeltsortet vin, vinificeret fra druesorten Spätburgunder. I Baden vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jordbunde af lerjord og vulkansk sten. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og brydes nænsomt op. Herefter foregår gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan Martin Schmidt Spätburgunder harmonisere videre på bærmen i flere måneder.

Madanbefaling til Weingut Kiefer Martin Schmidt Spätburgunder

Denne tyske vin bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager vin til kalve-løg-gratin, bagte feta-pakker eller spinatgratin med mandler.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer