Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l in Holzkiste - Marques de Griñon

I glasset præsenterer Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trækasse af træ fra Marques de Griñon en tæt, gylgadviolet farve. I glasset afslører denne rødvin fra Marques de Griñon aromaer af brombærgelé, suppleret med mineraler, sorte kirsebær og karamel. Ved ganen åbner Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trækasse fra Marques de Griñon sig behageligt tørt, fyldigt og aromatisk. Der findes tør og rigtig tør. Denne rødvin tilhører sidstnævnte, da den er vinificeret med blot 1,9 g restsukker. Denne tætte og silkebløde rødvin fremstår kraftfuld og kompleks i munden. Takket være dens livlige frugtige syre fremstår Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trækasse utrolig frisk og levende på ganen. I finishen begejstrer denne meget lagringsduelige rødvin fra vinregionen Castilla - La Mancha med en bemærkelsesværdig længde. Der kommer igen antydninger af brombærgelé.

Vinifikation af Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trækasse fra Marques de Griñon

Denne kraftfulde spanske rødvin fremstilles af druesorterne Cabernet Sauvignon, Graciano, Petit Manseng og Syrah. Efter håndhøst bliver druerne hurtigt ført til presseriet. Her udvælges de og forsigtigt knuses. Derefter følger gæringen i rustfrit stålstank og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringsslutningen kan Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trækasse harmonisere yderligere i 10 måneder på baden.

Serveringsforslag til Marques de Griñon Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trækasse

Denne spanske rødvin bør nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til bagt fårekøds-emballage, lammeragout med kikærter og tørrede figner eller andebryst med ingefær-rødkål og marjoram.

• Flere produkter fra Marques de Griñon