Le Pérréon Beaujolais Villages AOP - Domaine de la Madone

Le Pérréon Beaujolais Villages fra vinregionen Beaujolais fremstår i glasset i strålende lysrød. Den første næse af Le Pérréon Beaujolais Villages afslører noter af blåbær, brombær og morbær. De frugtige komponenter i bouquetten får selskab af endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Denne tørre rødvin fra Domaine de la Madone er for dem, der helt sikkert foretrækker det tørre. Le Pérréon Beaujolais Villages kommer meget tæt på, idet den er lavet med kun 2 gram restsukker. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede rødvin sig vidunderligt tæt. Frugtsyren i Le Pérréon Beaujolais Villages er samtidig vidunderligt tilbageholdt og gør denne vin dejligt smidig. Finale af denne modningsvenlige rødvin fra vinregionen Beaujolais begejstrer endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de granitdominerede jorde.

Vinifikation af Le Pérréon Beaujolais Villages fra Domaine de la Madone

Grundlaget for den balancerede Le Pérréon Beaujolais Villages fra Beaujolais er druer fra druesorten Gamay. Druerne vokser under optimale betingelser i Beaujolais. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i granitjordene. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Det efterfølges af gæringen i beton ved kontrollerede temperaturer.

Madanbefaling til Domaine de la Madone Le Pérréon Beaujolais Villages

Nyd denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til fyldte peberfrugter, krydret curry med lam eller blommerkompot.

Priser for Le Pérréon Beaujolais Villages fra Domaine de la Madone

Udover et meget godt pris-nydelses-forhold kan denne rødvin fra Domaine de la Madone også prale af priser og topbedømmelser over 90 point. I detaljerne er dette

• James Suckling - 91 point
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 point

• Flere produkter fra Domaine de la Madone