Gris Blanc 3,0 l Doppelmagnum - Gérard Bertrand

I glasset har Gris Blanc 3,0 l dobbeltmagnum fra Gérard Bertrand en klar lys rød farve. Hvis man slynger vinglasset, kan man fornemme en perfekt balance med denne rosévin, fordi den ikke er vandig, sirupsagtig eller likøragtig på glassets vægge. Denne Gérard Bertrand rosévin afslører alle former for ferskner og jordbær i næsen. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes der yderligere aromaer som Galia-melon gennem lagringen i rustfrit stål.

Gérard Bertrand Gris Blanc 3,0 l dobbeltmagnum præsenterer sig for vinentusiasten som behageligt tør. Denne rosévin er aldrig grov eller sparsom, som man kunne forvente af et vinikon-segment. Teksturen i denne afbalancerede rosévin er vidunderligt let på ganen. I eftersmagen er denne ungdommelige rosévin fra Languedoc-Roussillon en fornøjelse med sin gode længde. Der er igen antydninger af fersken og jordbær.

Vinifikation af Gérard Bertrand Gris Blanc 3,0 l dobbeltmagnum

Denne vin fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Grenache Gris. Der blev kun høstet fejlfri druer til denne vidunderligt afbalancerede enkeltdruevin fra Gérard Bertrand. Gris Blanc 3,0 liter dobbeltmagnum er en vin fra den gamle verden i ordets bedste betydning, da denne franske vin udstråler en ekstraordinær europæisk charme, der tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter høsten transporteres druerne til pressehuset så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet, kan Gris Blanc 3,0 l dobbeltmagnum fortsætte med at harmonisere på det fine gær i et par måneder.

Madanbefaling til Gris Blanc 3,0 liter dobbeltmagnum fra Gérard Bertrand

Oplev gerne denne franske rosévin godt afkølet ved 5-7 °C som ledsager til kålroulade, kokos-lime-fisk i karry eller porretortilla.

• Flere produkter fra Gérard Bertrand