Miraflors Rosé - Domaine Lafage

Miraflors Rosé fra Domaine Lafage fra det franske vinområde Côtes Catalanes i Languedoc er en elegant, let fodrende og fremragende rosévin-cuvée, der er vinificeret af druesorterne Mourvèdre, Grenache Gris og Grenache Noir.

I et strålende rosa skinner denne vin i glasset. Friskhed rammer først næsen. Her viser sig aromaer af jordbær og brombær, understøttet af et strejf af urteagtige noter. De bæragtige aromaer forkæler sanserne og gør det fristende at tænke på sommer. På ganen er Miraflors Rosé saftig, krydret, rund og blød, desuden også livlig, hvilket skyldes aromaerne af bær og en frisk syre. Eftersmagen af denne vidunderlige rosé fra Sydfrankrig er livlig og anregende.

Vinifikation af Lafage Miraflors Rosé

Miraflors Rosé fra Domaine Lafage er en livlig og blød rosé-cuvée lavet af Mourvèdre, Grenache Gris og Grenache Noir. I september høstes druerne fra de havnære områder, som er kendetegnet ved grusjord og et middelhavsklima. På grund af tilstrækkelige nedbør er kunstvanding unødvendig her.

Druerne presses og bliver hurtigt adskilt fra skallerne. Fermenteringen finder sted ved 16 °C, hvilket bevarer frugt aromaerne. Derefter lagres denne franske rosé i kort tid i fade på den fine gær.

Madanbefalinger til Miraflors Rosé

Nyd denne vidunderlige sydfranske rosé som aperitif, til hvid fisk og bærtærter. Men også til de italienske klassikere, såsom spaghetti bolognese eller pizza, er denne cuvée en fornøjelse.

Priser for Miraflors Rosé fra Lafage

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90 point for 2020
• Jeb Dunnuck: 91 point for 2020
• Jancis Robinson: 16,5 point for 2020
• Falstaff: 90 point for 2017
• Jeb Dunnuck: 92 point for 2017
• Meininger: Bedste rosévin i Frankrig 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90-92 point for 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 point for 2016

• Flere produkter fra Domaine Lafage