Miraflors Rosé 1,5l Magnum - Domaine Lafage

Miraflors Rosé fra Domaine Lafage fra den franske vinregion Côtes Catalanes i Languedoc er en elegant, let og fremragende rosévin-cuvée, der er fremstillet af druesorterne Mourvèdre, Grenache Gris og Grenache Noir.

I en strålende rosa farve brillerer denne vin i glasset. Friskheden når først næsen. Her viser sig aromas af jordbær og brombær, understøttet af et strejf af urteagtige noter. De bæragtige aromaer forkæler sanserne og vækker appetitten efter sommer. På ganen er Miraflors Rosé saftig, krydret, rund og blød, samt livlig, hvilket skyldes de bæragtige aromaer og en frisk syre. Eftersmagen af denne vidunderlige rosé fra Sydfrankrig er livlig og stimulerende.

Vinifikation af Lafage Miraflors Rosé

Miraflors Rosé fra Domaine Lafage er en livlig og blød rosé-cuvée lavet af Mourvèdre, Grenache Gris og Grenache Noir. I september høstes druerne fra de kystnære marker, der er præget af grusjord og et mediterrant klima. Takket være tilstrækkeligt regn er kunstvanding hér unødvendig.

Druerne presses og adskilles snart fra skallerne. Gæringen finder sted ved 16°C, hvilket bevarer frugtaromaerne. Herefter modnes denne franske rosé kort tid på fade med fin gærceller.

Anbefaling til mad til Miraflors Rosé

Nyd denne vidunderlige sydfranske rosé som aperitif, til hvid fisk og bærtærter. Men også til de italienske klassikere, som spaghetti bolognese eller pizza, er denne cuvée en fornøjelse.

Udmærkelser for Miraflors Rosé fra Lafage

• Jeb Dunnuck: 91 point for 2020
• Jancis Robinson: 16,5 point for 2020
• Falstaff: 90 point for 2017
• Jeb Dunnuck: 92 point for 2017
• Meininger: Bedste rosévin i Frankrig 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90-92 point for 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 point for 2016

• Flere produkter fra Domaine Lafage