Art de Vivre Rosé Languedoc - Gérard Bertrand

Art de Vivre Rosé Languedoc fra Gérard Bertrands hånd fra Languedoc-Roussillon afslører en lys, rubinrød farve i glasset. I glasset præsenterer denne rosévin fra Gérard Bertrand aromaer af solbær, roser og jordbær, suppleret af yderligere frugtige nuancer. Gérard Bertrand Art de Vivre Rosé Languedoc begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den er kommet på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, som tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således forfører denne franskmand naturligvis trods al tørhed med den fineste balance. Aroma behøver ikke nødvendigvis sukker. På tungen kendetegnes denne afbalancerede rosévin ved en umådeligt let tekstur. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Languedoc-Roussillon til sidst med god længde. Igen viser der sig antydninger af rose og solbær.

Vinifikation af Art de Vivre Rosé Languedoc fra Gérard Bertrand

Den balancerede Art de Vivre Rosé Languedoc fra Frankrig er en cuvée, vinificeret på druesorterne Cinsault, Grenache og Syrah. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vineriet. Her sorteres de og brydes nænsomt op. Herefter følger gæringen på rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan Art de Vivre Rosé Languedoc harmonisere videre i nogle måneder på bundfaldet.

Madanbefaling til Art de Vivre Rosé Languedoc fra Gérard Bertrand

Denne rosévin fra Frankrig bør nydes bedst meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til spaghetti med yoghurt-myntepesto, porresuppe eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Gérard Bertrand