Golfende Pinot Blanc tør - Bergdolt-Reif & Nett

Golfing Pinot Blanc fra vinregionen Pfalz viser sig i glasset i en lysegul, lyse farve. På næsen fremstår denne Bergdolt-Reif & Nett hvidvin med masser af grapefrugter, grønne æbler og pærer.

Den Bergdolt-Reif & Nett Golfing Pinot Blanc præsenterer sig for vinelskeren som yderst tør. Denne hvidvin virker dog aldrig grov eller knap, som man kan forvente af en vin i den øvre prislejr. Afbalanceret og mangesidet fremstår denne friske og cremede hvidvin ved ganen. Takket være den gennemtrængende frugtige syre er Golfing Pinot Blanc perfekt frisk og levende i smagen. Eftersmagen på denne vin fra regionen Pfalz, nærmere bestemt Duttweiler, imponerer endelig med en god eftersmag. Aftgangen ledsages desuden af mineraliske facetter fra de lerlige og loamede jordbund.

Vinifikation af Bergdolt-Reif & Nett Golfing Pinot Blanc

Denne afbalancerede hvide vin fra Tyskland er lavet af druesorten Weißburgunder. I Pfalz vokser druerne, der giver druerne til denne vin, på jorder af ler og lersandjord. Efter håndhøst频s kommer druerne hurtigst muligt i vinkælderen. Her bliver de udvalgt og forsigtigt knust. Derefter følger gæring i ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen afsluttes med en modning på fine gær i nogle måneder, inden vinen endeligt bliver trukket fra.

Serveringsforslag til Bergdolt-Reif & Nett Golfing Pinot Blanc

Denne tyske hvidvin er perfekt som ledsager til kalv med løg, løgkage med timian eller forårsruller med hakket kød.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett