Gevrey Chambertin Rouge - Domaine Thierry Mortet

I glasset afslører Gevrey Chambertin Rouge fra Domaine Thierry Mortet en lys rød farve. Denne druesort-rene franske vin præsenterer fantastiske udtryksfulde noter af sorte kirsebær, blommer, svesker og brombær. Derudover tilføjes nuancer af andre frugter.

Gevrey Chambertin Rouge fra Domaine Thierry Mortet er den rette dråbe for alle vinentusiaster, der foretrækker tør vin. Den fremstår dog aldrig sparsom eller skarp, men rund og smidig. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede rødvin sig vidunderligt let. Finalen af denne rødvin fra vinregionen Bourgogne imponerer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Gevrey Chambertin Rouge fra Domaine Thierry Mortet

Denne vin lægger klart vægt på en druesort, nemlig Spätburgunder. For denne usædvanligt balancerede druesort-rene vin fra Domaine Thierry Mortet blev kun det bedste drueudbytte brugt. Efter høsten kommer druerne straks ind i vinkælderen. Her bliver de udvalgt og forsigtigt malet. Derefter finder gæringen sted i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring i nogle måneder i fade af fransk eg.

Madparring til Domaine Thierry Mortet Gevrey Chambertin Rouge

Nyd denne rødvin fra Frankrig ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til kartoffelpande med laks, pasta med bratwurstboller eller porresuppe.

• Flere produkter fra Domaine Thierry Mortet