Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru - Joseph Drouhin

Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru fra Joseph Drouhin fra Bourgogne præsenterer en lys, klar rød farve, når den svares i glasset. Ved at svinge glasset kan man mærke en førsteklasses balance i denne rødvin, da den hverken fremstår vandig eller sirup- eller likøragtig på glasvægge. I glasset afslører denne rødvin fra Joseph Drouhin aromaer af surt kirsebær, blommer, slåen og mørke kirsebær, suppleret med sort te, ingefærbrødskrydderi og vanilje. Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru præsenterer sig for vinelskerne som dejligt tør. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller sparsom, som man kunne forvente af en vin i ikon-segmentet. På tungen udmærker denne velafbalancerede rødvin sig ved en umådelig kødfuld og silkeagtig tekstur. Finale af denne rødvin fra vinregionen Bourgogne imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru fra Joseph Drouhin

Grundlaget for den afbalancerede Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru fra Bourgogne er druer fra druesorten Pinot Noir. Efter høsten transporteres druerne hurtigst muligt til kælderen. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Dernæst følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning.

Mad anbefaling til Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru

Nyd denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18 °C som en ledsager til porrer-tortilla, græskar-gratin eller kålrouletter.

• Flere produkter fra Joseph Drouhin