Daydrinking White Sparkling - Weingut Hörner

I glasset viser Daydrinking White Sparkling fra Weingut Hörner en brillant skinnende kobbergul farve. Perlagen i denne mousserende vin viser sig i glasset. Den første næse af Daydrinking White Sparkling afslører noter af hyldeblomst og ferskner. Til de frugtige aspekter i bouqueten føjer sig endnu flere frugtig-balsamiske nuancer.

Denne tyske vin overbeviser med sin elegant tørre smagsprofil. Den blev fyldt på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Som man kan forvente af en vin, fortryller denne tyske vin naturligvis trods al tørhed med fineste balance. Aroma behøver nemlig ikke nødvendigvis meget sukker. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Pfalz til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af hyldeblomst og fersken.

Vinifikation af Daydrinking White Sparkling fra Weingut Hörner

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée Daydrinking White Sparkling fra Weingut Hörner er druerne Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Muskateller og Riesling. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og skånsomt presset. Derefter finder gæringen af grundvinene sted.

Madanbefaling til Weingut Hörner Daydrinking White Sparkling

Denne tyske mousserende vin bør nydes bedst muligt meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til brombær-flødedessert, bagte æbler med yoghurtssauce eller bananetrifli i glas.

• Flere produkter fra Weingut Hörner