Les Chays Viognier Condrieu AOC - Vignobles Chirat

Den kraftfulde Les Chays Viognier Condrieu fra Vignobles Chirat stråler med en tæt gyldengul farve i glasset. Buketten af denne hvidvin fra det Nordsyriske Rhône-dal forfører med nuancer af blomme, surkirsebær, sveske og papaya. Netop den frugtbetonede karakter gør denne vin så særlig.

Denne tørre hvidvin fra Vignobles Chirat er ideel for vinelskere, der foretrækker det helt tørre. På tungen kendetegnes denne kraftfulde hvidvin af en utrolig tæt tekstur. I eftersmagen begejstrer denne gode lagringsvin fra det Nordsyriske Rhône-dal endelig med bemærkelsesværdig længde. Der viser sig igen anklange af guave og blomme. I eftersmagen tilføjes der endnu mineraliske noter fra de granitdominerede jorde.

Vinifikation af Vignobles Chirat Les Chays Viognier Condrieu

Grundlaget for den kraftfulde Les Chays Viognier Condrieu fra det Nordsyriske Rhône-dal er druer fra druesorten Viognier. Her vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af granit. Efter høsten transporteres druerne straks til vineriet. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derfølger en gæring i store egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder i både og foudre af delvist nyt egetræ.

Madanbefaling til Les Chays Viognier Condrieu fra Vignobles Chirat

Nyd denne hvidvin fra Frankrig bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til rødløg fyldt med couscous og abrikoser, porresuppe eller spaghetti med kapers-tomatsauce.

Priser til Les Chays Viognier Condrieu fra Vignobles Chirat

Udover et godt pris-nydelsesforhold kan denne hvidvin fra Vignobles Chirat også prale af udmærkelser og topbedømmelser over 90 point. I detaljer er dette

• Jancis Robinson - 16,5 point
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 point

• Flere produkter fra Vignobles Chirat