Trésor Blanc Brut Saumur AOC - Bouvet Ladubay

Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC er den første Crémant fra huset Bouvet-Ladubay, der modnes i egetræsfade.

I glasset lyser Bouvet Trésor Blanc Brut strågul og begejstrer med en langvarig og meget fin perlage. Bouquetet udfolder aromaer af brioche og citrusfrugter, og på ganen viser denne fyldige Crémant en cremet, rund tekstur og velafbalancerede tanniner fra trælagringen, båret af en behagelig, frisk syre. Eftersmagen er tiltalende, frugtagtig og lang. En karismatisk Crémant, der kan sætte skygge på mange champagner.

Vinifikation af Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC fra Bouvet-Ladubay

For denne elegante franske vintage-mousserende vin fra vinområdet Saumur i Loire-dalen vinificeres Chenin Blanc og Chardonnay sammen i en cuvée. Efter gæringen modnes basisvinen i egetræsfade, før den fremstilles med den klassiske metode for flaskefermentering på bunden af sedimentet.

Oprindelsen af Bouvet-Ladubay er forbundet med dets kældre i tufstenhulerne, en skat, som legenden siger blev anlagt af munke fra klosteret St. Florent i det 11. århundrede og opdaget af Etienne Bouvet. I slutningen af 80'erne bragte kældermesteren Patrice Mommusseau denne skat frem i lyset ved at skabe "Trésor", den første cuvée fra huset Bouvet modnet i egetræ.

Madparringer til Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur fra Bouvet-Ladubay

Nyd denne enestående Crémant fra franske Saumur som en aperitif, til fiskeretter eller også til frugtdesserter.

Priser til Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur fra Bouvet-Ladubay

• Mundus Vini: Guld for 2020
• Robert Parker: 92 point for 2017
• Mundus Vini: Guld for 2017
• Concours de Vins - Terre de Vin: 91 point & Guld
• Weinwirtschaft: 1. plads for 2015
• Meiningers vurdering af de tyske sommeliers: 89/100 for 2015
• Guide des vins Bettane & Dessauve: 17/20 for 2015
• Champagne & Sparkling Wine World Championships - Guld for 2015
• International Wine Challenge - Bronze for 2015

• Flere produkter fra Bouvet Ladubay