Birnauer Müller-Thurgau Bodensee - Markgräflich Badisches Rebgut

Den Birnauer Müller-Thurgau Qw Bodensee fra vinavlsregionen Baden præsenterer sig i glasset i en brillant skinnende lysegul farve. Hældt op i et hvidvinsglas udfolder denne hvidvin fra Tyskland vidunderligt noble aromaer af kvæde, æble, pære og nashi-pære, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Markgräflich Badisches Rebgut Birnauer Müller-Thurgau Qw Bodensee begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den er tappet på flaske med blot 2 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, som tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter og således – trods al tørhed – naturligvis henrykker denne tyske vin med den fineste balance. Smag behøver ikke nødvendigvis meget restsukker. På ganen fremstår teksturen af denne lette hvidvin vidunderligt silkeagtig. Takket være sin markante frugtsyre viser Birnauer Müller-Thurgau Qw Bodensee sig imponerende frisk og levende på ganen. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinavlsregionen Baden til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af kvæde og pære.

Vinifikation af Birnauer Müller-Thurgau Qw Bodensee fra Markgräflich Badisches Rebgut

Denne elegante hvidvin fra Tyskland fremstilles vegansk af druesorten Müller-Thurgau. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen. Når vinen er færdig, harmoniseres Birnauer Müller-Thurgau Qw Bodensee nænsomt.

Madanbefaling til Birnauer Müller-Thurgau Qw Bodensee fra Markgräflich Badisches Rebgut

Nyd denne økologiske hvidvin fra Tyskland bedst let afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til aspargessalat med quinoa, kalv-løg-gratin eller rucola-penne.

• Flere produkter fra Markgräflich Badisches Rebgut