Añada Vintage Sherry Rich Oloroso DO 0,5 l - Emilio Lustau

Med Emilio Lustau Añada Vintage Sherry Rich Oloroso kommer en førsteklasses sherry i det krystalklare glas. Den viser en vidunderligt tæt, platin-gul farve. Når vinen svinges i glasset, afslører denne fortified wine en høj viskositet, hvilket viser sig i kraftige gardiner på glassets inderside. I glasset præsenterer denne sherry fra Emilio Lustau aromaer af abrikoser, suppleret med vanilje, ristet træ og appelsinskal. Den kraftfulde Emilio Lustau Añada Vintage Sherry Rich Oloroso viser os på tungen en utroligt frugtagtig smag, hvilket ikke mindst skyldes hans restsøde smagsprofil. I eftersmagen begejstrer denne fortified wine fra regionen Andalusien endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af abrikos. I afslutningen føjer der sig desuden mineralske noter fra de kalkstensdominerede jorde til.

Vinifikation af Añada Vintage Sherry Rich Oloroso fra Emilio Lustau

Den kraftfulde Añada Vintage Sherry Rich Oloroso fra Spanien er en cuvée, vinificeret på druesorterne Moscatel og Palomino Fino. Druerne vokser under optimale betingelser i Andalusien. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jorde af kalksten.

Madanbefaling til Añada Vintage Sherry Rich Oloroso fra Emilio Lustau

Denne fortified wine fra Spanien egner sig perfekt som ledsager til en lang række retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Emilio Lustau