Weißburgunder feinherb - Weingut Kaspar Herke

Den Weißburgunder feinherb fra vingården Kaspar Herke udmærker sig ved sin strålende, gyldne farve. Denne vin afslører et fint bouquet, der er præget af aromaer af modne pærer og duftende æbler. Dertil kommer subtile nuancer af citrusskære og friske urter, som giver vinen en særlig friskhed. På ganen fremstår Weißburgunder feinherb harmonisk og rund, med en frugtagtig smag, der ledsages af en sart sødme. En behagelig syrebalance tilfører vinen det sidste touch og sikrer en lang, livlig eftersmag.

Vinifikation af Weißburgunder feinherb fra vingården Kaspar Herke

Druerne til Weißburgunder feinherb stammer fra de bedste marker på vingården Kaspar Herke. Her vokser de på let bakkede terræn, der giver vinplanterne tilstrækkeligt med sollys. Druehøsten sker manuelt for kun at vælge de bedste frugter til vinifikationen. Derefter presses druerne nænsomt, og mosten gæres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Denne proces sikrer, at de friske frugtagtige aromaer bevares bedst muligt. Efter gæringen foregår lagringen af vinen i rustfri ståltanke for at bevare renheden og friskheden af Weißburgunder. Abfüllingen sker efter en let klaring af druerne for at give vinen en klar og ren karakter.

Madanbefalinger til Weißburgunder feinherb fra vingården Kaspar Herke

Weißburgunder feinherb er den perfekte ledsager til en række forskellige retter. Her nogle lækre anbefalinger:

1. Grillet kyllingebryst med urte-marinade
2. Frisk asparagus med en lys sauce
3. Fiskeretter som dorade eller sandart, nænsomt stegt med citronsmør
4. Salater med gedeost og nødder
5. Asiatiske delikatesser, som sushi eller sashimi

• Ideel til milde sommeraftener.
• Alsidig til brug med kød- og fiskeretter.
• Perfekt valg for vinelskere og gourmetelskere.

• Flere produkter fra Weingut Kaspar Herke