Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb - Knobloch

Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb fra Knobloch fra Rheinhessen præsenterer sig i glasset med en brillant, lyserød farve. Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb kan med rette betegnes som særligt frugtbetonet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt halvsød smagsprofil. På tungen kendetegnes denne lette rødvin af en usædvanligt silkeagtig tekstur. Med sin markante frugtsyre fremstår Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb herligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rødvin fra vinregionen Rheinhessen overbeviser endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb fra Knobloch

Grundlaget for den elegante Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb fra Tyskland er druer fra druesorterne Dornfelder, Lemberger og Spätburgunder. Efter høsten kommer druerne straks ind i pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb harmonisere videre i nogle måneder på sit fine gærbundfald.

Madanbefaling til Knobloch Trilogie Cuvée Rot Rheinhessen Feinherb

Denne tyske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til braiseret kylling i rødvin, lammeragout med kikærter og tørrede figner eller kalvebryst med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Knobloch