Terres d'Artagnan Rouge IGP - Plaimont

Terres d'Artagnan Rouge fra vinregionen Sud-Ouest fremstår i glasset med en tæt purpurrød farve. I glasset viser denne rødvin fra Plaimont aromaer af blommer, svesker, surkirsebær, solbær og violer, suppleret af yderligere frugtige nuancer. Plaimont Terres d'Artagnan Rouge præsenterer sig for vinentusiasten behageligt tør. Denne rødvin virker aldrig grovkornet eller mager, som man ellers kunne forvente af en vin over 4-euro-mærket. På ganen fremstår teksturen af denne kraftfulde rødvin vidunderligt tæt. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Sud-Ouest til sidst med god længde. Der viser sig igen antydninger af syren og blomme.

Vinifikation af Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Denne kraftfulde rødvin fra Frankrig fremstilles af druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Tannat. Efter håndplukningen kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Terres d'Artagnan Rouge harmonisere videre i nogle måneder på lie. Efter vinens færdiggørelse bliver Terres d'Artagnan Rouge nænsomt harmoniseret.

Mad anbefaling til Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Denne rødvin fra Frankrig bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til grøntsags-couscous med oksekødsfrikadeller, lammeragout med kikærter og tørrede figner eller kalvebrystspids med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Plaimont Producteurs