Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC - Vignobles Brunier

Den kraftfulde Télégramme Châteauneuf-du-Pape fra huset Vignobles Brunier skinner tæt purpurrød i glasset. Når man svinger vinglasset, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i kraftige gardiner på glassets kant. I næsen viser denne Vignobles Brunier rødvin et væld af brombær, morbær, solbær og blåbær.

På ganen starter Télégramme Châteauneuf-du-Pape fra Vignobles Brunier vidunderligt aromatisk, frugtdrevet og balanceret. Kraftfuld og kompleks præsenterer denne tætte rødvin sig på ganen. Finalen på denne vel lagringsegnede rødvin fra vinregionen Rhône-dalen, mere præcist fra Châteauneuf-du-Pape, begejstrer til sidst med en usædvanlig lang eftersmag.

Vinifikation af Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Pape

Denne kraftfulde rødvin fra Frankrig fremstilles af druesorterne Cinsault, Grenache, Mourvèdre og Syrah. Druerne til denne rødvin fra Frankrig høstes, når de er perfekt modne, udelukkende i hånden. Efter den manuelle høst bringes druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på små og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på bundfaldet, før vinen til sidst kommes på flaske. Efter fadlagringen følger en betydelig modning på flaske, hvilket gør denne rødvin endnu mere kompleks.

Madanbefaling til Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Pape

Nyd denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce, boeuf bourguignon eller ossobuco.

Udmærkelser til Télégramme Châteauneuf-du-Pape fra Vignobles Brunier

Ud over et ry som ikon-vin kan denne rødvin fra Vignobles Brunier også fremvise udmærkelser og topbedømmelser på over 90 point. For årgang 2018 drejer det sig i detaljer om

• Wine Advocate Robert M. Parker - 91 point

• Flere produkter fra Vignobles Brunier