St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG - Weingut Schloss Ortenberg

Med Weingut Schloss Ortenberg St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG kommer en førsteklasses hvidvin i det svingede glas. Her præsenterer den sig med en vidunderligt lysende, lysegul farve. Efter den første omrystning kan man hos denne hvidvin opfatte en usædvanlig balance, for den tegner sig hverken vandet eller sirups- eller likøragtigt på glassets vægge. I glasset afslører den herligt udtryksfulde noter af fersken, citron, mirabelle og æble. Hertil kommer antydninger af yoghurt og papaya.

På ganen starter St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG fra Weingut Schloss Ortenberg behageligt tør, fast og aromatisk. Gennem sin markante frugtsyre viser St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG sig imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge hvidvin fra regionen Baden begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG fra Weingut Schloss Ortenberg

Den afbalancerede St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG fra Tyskland er en enkeltsortsvin, vinificeret på druesorten Weißburgunder. Efter håndhøst bringes druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG harmonisere videre på den fine gær i nogle måneder.

Madanbefaling til St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG fra Weingut Schloss Ortenberg

Denne tyske hvidvin fungerer perfekt som ledsager til de mest forskellige retter, men er også en nydelse drukket alene.

• Flere produkter fra Weingut Schloss Ortenberg