Weingut Schloss Ortenberg

Velkommen til vores side for vine fra Weingut Schloss Ortenberg

Weingut Schloss Ortenberg fra Ortenau i Baden er en af de mest anerkendte tyske vingårde. Med en imponerende historie, der går tilbage til år 1407, og en klar filosofi om kvalitet, bæredygtighed og innovation, repræsenterer det top vin kultur. Opdag her alle detaljer om vinene, historien og filosofien fra denne ekstraordinære vingård.

Historien om Weingut Schloss Ortenberg

Weingut Schloss Ortenberg blev grundlagt i år 1407 og har over 600 års vintradition bag sig. Rødderne går tilbage til donationen af vinmarker til St.-Andreas-fonden, som lagde grundstenen til den nuværende vingård. Gennem århundrederne har vingården udviklet sig konstant og regnes i dag for at være en af de førende vingårde i Tyskland.

Hvem står bag vingården?

Siden nogle år tilbage har vingården været drevet af Thomas Althoff, kendt fra den fine gastronomi, og hans team. Direktørerne Matthias Wolf og Andreas Schmitt sikrer sammen med et højt kvalificeret team den konsekvente implementering af husets kvalitetsstrategi.

Filosofien for vingården

Weingut Schloss Ortenberg lægger stor vægt på bæredygtighed, kvalitet og det harmoniske samspil mellem menneske og natur. Gennem fokus på udbyttebegrænsning og omhyggelig pleje af vinmarkerne skabes vine, der autentisk afspejler terroiret i Ortenau.

Vindistriktet Baden – Ortenau

Ortenau er en af de smukkeste vinregioner i Tyskland. Beliggende mellem Schwarzwald og Rheintal, tilbyder det optimale betingelser for vinproduktion. Granitjordene, det milde klima med varme dage og kølige nætter samt mangfoldigheden af småklimaer gør regionen unik.

Specielle træk ved markerne

• Zeller Abtsberg: Bunt sandstenjord, ideel til Spätburgunder.
• Ortenberger Andreasberg: Historisk monopollag på granitjord.
• Ortenberger Schlossberg: Stejl skråningsområder med granitjord, perfekte betingelser for spidsvine.
• Zunsweierer Halde: Løst jordbund med fyldigere, runde vine.

Drueracer og vinproduktion

Vingården dyrker en imponerende mangfoldighed af drueracer:

• Spätburgunder
• Riesling
• Chardonnay
• Grauburgunder
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Syrah

Druerne plukkes omhyggeligt i hånden. Modningen foregår både i rustfrit stål og i traditionelle egetræsfade, hvilket giver vinene struktur og finesse.

Stilen af vinene

Vinene fra Weingut Schloss Ortenberg kendetegnes ved mineralitet, elegance og en klar frugt. Især fremhæves spidsvine som den tørre Spätburgunder Schlossberg, der med sine mineralske noter afspejler terroirets unikhed.

Priser og anerkendelser

Weingut Schloss Ortenberg er blevet tildelt mange priser. Det har modtaget høje vurderinger fra anerkendte vinmagasiner som *Wine Advocate* (90–94 point for flere vine) og blev æret med tre røde druer i *Gault & Millau* vin guide. Disse anerkendelser understreger den høje kvalitet og den internationale status for vingården.

Særlige linjer og vine

Vingården tilbyder et udvalg af kvalitetslinjer, herunder de store vækster og markerede vine, som perfekt udtrykker terroiret i Ortenau.

Konklusion

Weingut Schloss Ortenberg forbinder tradition, innovation og det højeste kvalitetskrav. Dens vine begejstrer med elegance, finesse og en uforvekslelig karakter. Opdag nu mangfoldigheden og kvaliteten af vinene fra Ortenau i vores online butik!