Somersault Rosé tør - Bergdolt-Reif & Nett

Im glas afslører Somersault Rosé fra Bergdolt-Reif & Nett en livlig rubinrød farve. I glasset byder denne Rosévin fra Bergdolt-Reif & Nett på aromaer af hindbær, jordbær og moden æble, suppleret med rød solbær. På tungen karakteriseres denne afbalancerede Rosévin ved en utrolig sprød og cremet tekstur. Gennem sin livlige frugtsyre afslører Somersault Rosé sig ved smagen imponerende frisk og levende. I eftersmagen begejstrer denne unge Rosévin fra Pfalz-regionen med god længde. Der viser sig igen nuancer af hindbær og jordbær. I munden tilføjes yderligere mineralske noter fra de ler- og lössdominerede jorde.

Vinifikation af Bergdolt-Reif & Nett Somersault Rosé

Grundlaget for den førsteklassige og smukt afbalancerede cuvéen Somersault Rosé fra Bergdolt-Reif & Nett er Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Spätburgunder og Cuvée-druer. I Pfalz vokser vinrødderne, der giver druerne til denne vin på jordbund af ler og löss. Efter høst bliver druerne straks ført til presseriet. Her sorteres de og forsigtigt knuses. Derefter følger gæring i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Gæringsprocessen afsluttes med en lagring i nogle måneder på finerre, før vinen endelig tappes på flaske.

Madanbefaling til Somersault Rosé fra Bergdolt-Reif & Nett

Nyd denne tyske Rosévin bedst afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til kokos-lime fiskecurry, frugtig endiviesalat eller rødspættefilet på japansk vis med julienne af grøntsager.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett