Schnörkellos Bio Pfalz - Weingut Pfirmann

Schnörkellos Bio Pfalz fra vinregionen Pfalz viser sig i en lysende lysegul farve i glasset. Den første duft af Schnörkellos Bio Pfalz er smigrende med noter af ferskner, modne æbler og citroner. De frugtagtige dele af bouqueten får følgeskab af endnu mere frugtagtige-balsamiske nuancer.

Weingut Pfirmann Schnörkellos Bio Pfalz præsenterer sig for kenderen som en vidunderlig tør vin. Denne hvidvin er aldrig grov eller streng, men rund og glat. I ganen er denne afbalancerede hvidvin kendetegnet ved en utrolig let tekstur. Takket være den tilstedeværende frugtsyre er Schnörkellos Bio Pfalz vidunderligt frisk og livlig i munden. Afslutningen på denne ungdommelige hvidvin fra Pfalz-regionen er dejlig med en god eftersmag.

Vinifikation af Schnörkellos Bio Pfalz fra Weingut Pfirmann

Gelber Muskateller, Riesling og Sauvignon Blanc-druer danner grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt afbalancerede Schnörkellos Bio Pfalz-cuvée fra Weingut Pfirmann. Efter druehøsten transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring får Schnörkellos Bio Pfalz lov til at harmonisere yderligere i et par måneder på det fine bundfald.

Måltidsanbefaling for Weingut Pfirmann Schnörkellos Bio Pfalz

Denne veganske hvidvin fra Tyskland nydes bedst godt afkølet ved 8-10 °C som ledsager til en række forskellige retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Weingut Pfirmann