Sauvignon Blanc - Weingut Lisa Bunn

Sauvignon Blanc fra Weingut Lisa Bunn fremstår i en strålende, lys gul farve, der straks appellerer til sanserne. I næsen udfolder sig et intenst bouquet, der domineres af friske citrusfrugter som lime og grape. Grønne æbler og kiwi supplerer harmonisk smagsprofilen. Sæsonbetonede urter som basilikum og en subtil græsagtig note giver denne vin kompleksitet og friskhed. På ganen begejstrer den med sin livlige syre og en elegant mineralitet, der perfekt fremhæver de frugtagtige nuancer. Eftersmagen er langvarig og efterlader et sprødt, forfriskende indtryk.

Vinifikation af Sauvignon Blanc fra Weingut Lisa Bunn

Vinifikationen af Sauvignon Blanc fra Weingut Lisa Bunn begynder i vinmarken, hvor druerne trives under ideelle betingelser i et fremragende terroir. Her drager vinstokke fordel af den næringsrige jord og den optimale solstråling. Ved høsten, som udelukkende foregår manuelt, udvælges druerne omhyggeligt for at sikre den højeste kvalitet. Efter høsten følger en skånsom presning for at vinde mosten. Der tilsættes lidt svovl for at fremhæve friskheden. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke, hvilket maksimerer de frugtagtige aromaer. Modningen foregår også i rustfrit stål for at bevare vinens friskhed og elegance.

Madanbefalinger til Sauvignon Blanc fra Weingut Lisa Bunn

Sauvignon Blanc fra Weingut Lisa Bunn passer fremragende til en række retter. Nyd den til:

• Frisk tun tataki med wasabi og sojasauce
• Salat med gedeost, valnødder og frugt
• Skaldyrspasta med hvidløg og citron
• Asiatiske retter som Thai-curry eller sushi

Denne vin er også fremragende som aperitif og sørger for et smagsmæssigt højdepunkter ved festlige lejligheder. Lad aromaerne tale til dine kulinariske nydelser og drag fordel af friskheden i denne særlige vin.

• Flere produkter fra Weingut Lisa Bunn