Sauvignon Blanc eins zu eins trocken - A. Diehl

Sauvignon Blanc’en Eins zu Eins fra A. Diehl kan betragtes som det eksempel på en typisk tysk Sauvignon Blanc. I glasset ses en fin, platin-guldfarve, og bouqueten begejstrer ligeledes: frisk græs og ren stikkelsbær. Denne hvidvin fra Pfalz forkæler med en fortryllende frugt, komponeret af citrusaromaer, lidt bergamot, moden mango og fyldig melon, suppleret med lidt solbær.

På ganen viser Eins zu Eins Sauvignon Blanc fra A. Diehl sig drømmeagtigt frisk og enormt udtryksfuld. En fremragende mineralitet, forbundet med kompakt struktur, præger afslutningen. Denne hvidvin forener den kraftfulde karakter af fuldmodne druer med den grønfrugtige friskhed, som netop har givet de newzealandske vine af denne druesort en enorm popularitet.

Vinifikation af Eins zu Eins Sauvignon Blanc fra A. Diehl

Denne Sauvignon Blanc udbygges som ren druesort og vinificeres udelukkende på rustfri ståltank for at maksimere druetypiciteten. Efter en kort modningsfase i ståltank aftappes Eins zu Eins Sauvignon Blanc frisk og sprød.

Anbefalet mad til Sauvignon Blanc Eins zu Eins fra A. Diehl

Vi anbefaler denne hvidvin fra Pfalz til lyst kød, råkost, asparges med vinaigrette og grøntsagslasagne.

Udmærkelser til A. Diehl Eins zu Eins Sauvignon Blanc

Mundus Vini: Guld for 2016

• Flere produkter fra Weingut A. Diehl