Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition fra vinregionen Saale Unstrut præsenterer sig i glasset i en strålende glitrende purpur rød, lys rød. Den første næse af Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition byder på nuancer af blommer, blåbær og sorte kirsebær. De frugtagtige aspekter af bouqueten ledsages af endnu flere frugtagtige-balsamiske nuancer.

Denne tyske vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med usædvanligt lidt restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart skiller sig ud fra enklere kvaliteter og så glæder denne tyske vin naturligvis ved al sin tørhed med fineste balance. Aroma behøver ikke nødvendigvis sukker. På ganen præsenterer teksturen af denne lette rødvin sig vidunderligt cremet. Finalen af denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Saale Unstrut imponerer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition

Den elegante Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition fra Tyskland er en cuvée fremstillet af druesorterne Blauer Portugieser, Dornfelder, Regent og Zweigelt. Efter høsten kommer druerne straks til kælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i nogle måneder på den fine gær, før vinen til sidst tappes på flaske. Efter vinens færdiggørelse harmoniseres Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition forsigtigt.

Anbefaling til retter for Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Rot Kellermeister Edition

Oplev denne rødvin fra Tyskland ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til ossobuco, boeuf bourguignon eller braiseret kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Winzervereinigung Freyburg-Unstrut